看遍世界之本，過境千帆卻還是魂牽夢繫著，旅行中的那杯咖啡香，為了追尋對咖啡的嚮往初心，進而徒步走進咖啡世界，以鑑賞精品的敏銳度嗅覺與眼光，選擇在人文薰風養成的台南，打造捻含原始、純粹與溫度的職人咖啡-麟咖啡。